ALA คืออะไร มีประโยชน์อย่างไรบ้าง
เอแอลเอ (ALA) หรือ กรดไขมันแอลฟาไลโนเลนิก (Alpha Linolenic acid) คือ โอเมก้า 3 ที่พบได้ในพืช แต่ไม่พบในน้ำมันปลา เป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ อีกทั้ง ALA ยังสามารถเปลี่ยนไปเป็น EPA และ DHA เมื่อร่างกายต้องการได้ ดังนั้น การรับประทาน ALA นอกจากจะได้ EPA และ DHA แล้ว ยังได้พฤกษเคมีที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย