กิฟฟารีน_สร้างคุณค่าแห่งชีวิต นูทริ โฟลิค กิฟฟารีน ป้องกันโรคโลหิตจาง

นูทริ โฟลิค กิฟฟารีน

กรดโฟลิค หรือ วิตามินบี 9

มีส่วนช่วยในกระบวนการเผาผลาญโปรตีน มีความสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดงและมีความจำเป็นต่อการแบ่งตัวของเซลล์ เนื่องจากช่วยในการสร้างนิวคลีอิกใน DNA และ RNA อีกทั้งช่วยป้องกันความผิดปกติของทารกในครรภ์ ส่วนในคนทั่วไปช่วยให้เจริญอาหาร แก้อาการอ่อนเพลีย

แหล่งที่พบกรดโฟลิคตามธรรมชาติ ได้แก่

ไข่แดง, ตับ, ผักใบเขียวเข้ม, แครอท, แคนตาลูป, ฟักทอง, เอพริคอต, อะโวคาโด, อาร์ติโชก

กรดโฟลิคกับภาวะโลหิตจาง

ภาวะโลหิตจาง คือ ความผิดปกติของเม็ดเลือดแดงหรือฮีโมโกบิน ทำให้เนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกายได้รับออกซิเจนมาหล่อเลี้ยงได้ไม่เพียงพอ จึงส่งผลให้ผู้ป่วยอยู่ในภาวะเหนื่อยง่าย

ซึ่งการขาดกรดโฟลิคก็เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้ จึงมีการให้โฟลิคเสริมหรือป้องกันในกลุ่มผู้ป่วยโลหิตจางและทาลัสซีเมีย รวมทั่งผู้ป่วยที่รับประทานยารักษามะเร็ง, ผู้ป่วยที่มีภาวะท้องเสียเรื้อรังหรือผู้ที่ดื่มสุราเป็นประจำ เนื่องจากอาจพบภาวะโลหิตจางจากการขาดโฟลิคได้

กรดโฟลิคกับผู้หญิงตั้งครรภ์

ตามปกติแล้วปริมาณกรดโฟลิคที่ได้จากอาหารนั้นไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์จึงจำเป็นที่จะต้องได้รับเสริมเข้าไป เนื่องจากกรดโฟลิคมีส่วนสำคัญในการพัฒนาระบบประสาทของทารกในครรภ์ อีกทั้งป้องกันการเกิดความผิดปกติของกระดูกสันหลัง (เช่น neural tube defect, spina bifida) และมีงานวิจัยระบุว่าการรับประทานโฟลิควันละ 400 ไมโครกรัม ในช่วงระยะเวลาที่ตั้งครรภ์จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะคลอดก่อนกำหนดได้

สารอาหารที่แนะนำให้รับประทานร่วมกับ กรดโฟลิค

วิตามินบี 1 หรือ ไทอะมีน ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา ลดความเหนื่อยล้าจากการทำงาน ช่วยบำรุงระบบประสาทและช่วยให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
วิตามินบี 6 หรือ ไพริดอกซิน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่ ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และช่วยเสริมสร้างกรดนิวคลีอิคใน RNA และ DNA จึงมีประโยชน์ต่อการแบ่งตัวของเซลล์
วิตามินบี 12 หรือ โคบาลามิน ทำงานร่วมกับกรดโฟลิคจะช่วยในการเสริมสร้างเม็ดเลือด ป้องกันภาวะโลหิตจาง มีความสำคัญต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ
วิตามินซี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง มีบทบาทสำคัญในการสร้างคอลลาเจน ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย ช่วยต่อต้านการก่อมะเร็ง อีกทั้งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างการให้ทำงานเป็นปกติอีกด้วย